Biofarm Leinsamen

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Produktinformationen "Biofarm Leinsamen"

Bio-Leinsamen

Leinsamen, die Körner des Lein oder Flachs, sind reich an Ballaststoffen. Sie enthalten 40% Leinöl, ein wertvolles Öl mit über 90%  ungesättigten Fettsäuren. Ein Viertel des Leinsamen besteht aus Eiweiss. Ausserdem enthalten Leinsamen Mineralstoffe, Spurenelemente und sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe.

Hauptanwendungen: Müesli, Salate, Brotteig, Backwaren

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